- 出版社/メーカー: オークス
- メディア: ホーム&キッチン
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スマステーションの最新アイデア便利グッズで紹介されたたグリルピザプレート
魚焼きグリルが本格窯に変身し、これ一つで自宅で本格ピザが作れるらしい。
普通のフライパンより柄が短いので、グリルにそのまま入れれる。
グリルを2分余熱したあと、生地をプレートごとグリルに入れる。
1分30秒後取りだし、火は消さずに生地をひっくり返す。
トマトソースを塗り、ハム・モッツァレラチーズ・バジルの葉をのせ2分半程度焼く。
グリル内はほどよく狭く、温度が上がりやすいので
ピザ窯に近い焼き加減を再現できるそうな。
一般のオーブンを使ったときの約3分の1で焼けるらしい。
焼きおにぎりや、鮭のチャンチャン焼き、パエリアなどにも使えるらしい。
ピザつくらんけど、他の料理にも使えそうだからちょっと欲しいが、うち、魚焼きグリルがなかった・・・
魚焼きグリルでかんたん本格レシピ (グリル・プレートつき!)
- 作者: 武蔵裕子
- 出版社/メーカー: 世界文化社
- 発売日: 2012/10/20
- メディア: 大型本
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