Oishiina Shop ホワイトセロリ 1ケース 1Kg前後 10パック前後
- 出版社/メーカー: オーガニックプロモーション?
- メディア: その他
- この商品を含むブログを見る
スマステーションでやってた進化系野菜＆フルーツ特集で紹介されてた、日本で改良された苦手な人でも食べられる香りがやさしいセロリ ホワイトセロリ。
産地は神奈川県・千葉県などで収穫は通年。
茎が細く、特有の香りやクセが少ない。
神奈川県のドーム型の植物工場でつくっていて普及。
円形水槽に一束ずつ植えている。苗を円形水槽の内側へ苗付け、約1ヶ月かけて円の外側へ移動し収穫。
コンソメスープにするのがおすすめらしい。
