詳しくはないけどWEBで(β版)

詳しくなくて、すみません。

小さな春の使者!?蕾菜

めざましテレビのめざうまスカイでも紹介されてましたね蕾菜。先週土曜日のスマステーションでもでてましたけど。

春限定なので、ちょうど今がいいのかな。

 

蕾菜(つぼみな)は、からし菜の一種。芽キャベツと同じように3~5kgの大きな株にできる「わき芽」だそうな。

 

GABAがたっぷりで血圧降下作用 リラックス効果があるらしい。

 

天ぷらやお吸い物にするのもよいそうな。