- 作者: 木下あおい
- 出版社/メーカー: TBSサービス
- 発売日: 2012/09/08
- メディア: 単行本(ソフトカバー)
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めざましテレビのMORE SEVENで紹介されていた大豆ミート。
ミンチタイプ 手羽先タイプ ブロックタイプ 小エビタイプ フィレタイプ などいろんなタイプがあるみたい。
ブロックタイプは3gしかない。
5分ほどお湯でもどして、手で絞って水分を抜く。
あとは普通の唐揚げのような感じでやればみための唐揚げ。
大豆ミートと言わずに試食してもらったところ、ふつうおの唐揚げと思って食べたらしい。大豆とわかった人は20人中1人だけだったらしい。
ちなみに、加藤綾子アナは肉が食べられなかったときに大豆ミートを食べていたらしい。なんでたべられなかったんでしょうね。