めざましテレビのめざうまスカイでやってたスイカの日本一の名産地 熊本県産 小玉スイカ「紅小玉」。皮が薄く大玉スイカに負けない甘さなんだとか。
スイカの冷製パスタ。
チーズの塩気とスイカの甘さがあうらしい。
スイカのステーキ!?
スイカに軽く小麦粉をはたき、表面に焼き色がつくまで焼く。
しょう油、みりん、お酒、お酢で作った和風ソースで食べるんだとか。
スタジオではそこそこ好評でしたね。
スイカの赤色はトマトと同じリコピンで抗酸化作用があり、油で加熱すると吸収率UP!美肌&美白効果らしい。
けど、やっぱり、スイカはそのまま味わいたい。