めざましテレビのめざうまスカイで紹介されてたアルプス地方を代表する エメンタールチーズ。北海道産。
チーズフォンデュで使われるチーズの王様らしい。
グラタンとか、サンドとか。
ヨーグルトとの相性がいいんだとか。
プロピオン酸菌が含まれていて、腸内のビフィズス菌を約5倍に増殖してくれるんだとか。
まぁ、チーズ嫌いなので、興味なし^^;
- 出版社/メーカー: オーダーチーズ
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めざましテレビのめざうまスカイで紹介されてたアルプス地方を代表する エメンタールチーズ。北海道産。
チーズフォンデュで使われるチーズの王様らしい。
グラタンとか、サンドとか。
ヨーグルトとの相性がいいんだとか。
プロピオン酸菌が含まれていて、腸内のビフィズス菌を約5倍に増殖してくれるんだとか。
まぁ、チーズ嫌いなので、興味なし^^;