詳しくはないけどWEBで(β版)

詳しくなくて、すみません。

クロワッサンとドーナツのスイーツ クロナッツ!?

めざましテレビのUSA WOWで紹介されてたクロナッツ。2時間以上待つほどの行列ができるんだとか。ここまでのヒットは5年ぶりくらいらしい。

 

NYソーホーにあるドミニク・アンセル・ベーカリーで売られているクロワッサンとドーナツのスイーツ クロナッツ。

フランス出身のパティシェ ドミニク・アンセルさんが考案したものらしい。

 

ドーナツをフランス風にアレンジしたかったらしい。サクサク感が難しくてレシピを10回変えて2ヶ月かかったんだとか。

300個限定ってことで最初は、食べかけを売る人すらいたらしい^^;