めざましテレビのUSA WOWで紹介されてたクロナッツ。2時間以上待つほどの行列ができるんだとか。ここまでのヒットは5年ぶりくらいらしい。
NYソーホーにあるドミニク・アンセル・ベーカリーで売られているクロワッサンとドーナツのスイーツ クロナッツ。
フランス出身のパティシェ ドミニク・アンセルさんが考案したものらしい。
ドーナツをフランス風にアレンジしたかったらしい。サクサク感が難しくてレシピを10回変えて2ヶ月かかったんだとか。
300個限定ってことで最初は、食べかけを売る人すらいたらしい^^;