詳しくはないけどWEBで(β版)

詳しくなくて、すみません。

車えび養殖発祥の地 上天草市産 車えび

めざましテレビのめざうまスカイでやっていた熊本県上天草市産 車えび。

上天草市は車えび養殖の発祥の地らしい。

100年を超える養殖の歴史があり、天然ものの漁獲量も多く、車えびは代表的な海産物なんだとか。

 

車えびの塩焼き うまみ・甘みたっぷり

車えびとトマトのクリームパスタ 濃厚なダシ

車エビのバジルマヨチーズ焼き

 

 

姿の伊勢エビ、味の車エビと言われているらしい。

車えび美味しいですよねぇ。自分も好きです。