めざましテレビのココ調でやってた、外国人がラーメンを食べに来るって話。日本の外国人にラーメンを食べたことあるかどうか、あると回答したのが、73％らしい。
外国人が好きなラーメンの味を調べたところ、
1位 とんこつ
2位 みそ
3位 しょうゆ
4位 しお
自分もとんこつかなぁ、次にしょうゆかな。
一口目に食べるのは、麺かスープか 2時間半ウォッチングした結果
外国人は麺13人 スープ0人
日本人はスープ11人 麺2人
町で聞いた結果も
外国人は麺からが86％、スープからは14％
日本人はスープから63％、麺からは37％
だったらしい。自分は麺からですけどね。
一口目が麺の理由は
1位 おなかが減っている
2位 麺が食べやすい
3位 麺が好き
日本人がスープな理由は
1位 味の確認
2位 口をならす
3位 通っぽい
新横のラーメン博物館によれば、2013年時点で世界に16カ国約1200店舗あるらしい。さらに、4月の来場者数は前年度の4倍らしい。
Ramen Adventuresのアメリカ人のラーメンブロガー ブライアン・マクダクストンさん。ラーメン消費量は週４～5杯らしい。
ではラーメンの味や店舗の様子などを細かく載せているらしい。取材したのは1000店舗以上。さらに1日のアクセス数は1500以上あるんだとか。
そんなブライアンさんがオススメ、外国人に評判がよかったラーメン店
3位 東京都千代田区 鬼金棒
鬼のお面などがあり、日本を感じられる雰囲気がいいそうな
特製辛シビ味噌ラーメン（増し増し）
2位 東京都世田谷区 バサノバ
グリーンカレーソバ、絶妙なバランスの1杯
1位 東京都千代田区 ソラノイロ
ベジソバは、パプリカの麺とにんじんベースのスープ
今日の昼はラーメンでも食べに行こうかな。
