詳しくはないけどWEBで(β版)

詳しくなくて、すみません。

豆の豆知識

めざましテレビのめざうまスカイで紹介されてた、あずきと金時豆。

豆は畑の肉と言われ定番料理に加えるだけで簡単に栄養価アップ。

豆類には良質なタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。

豆の栄養をよく吸収するためには、よくかんで食べるのがよいらしい。