裸麦で育てた愛媛 甘とろ豚

めざましテレビのめざうまスカイで紹介されてた愛媛県産の甘とろ豚。

特徴は
・ジューシーで甘く柔らかな肉質
・口どけのよい脂身
・オレイン酸が豊富
だそうな。

こだわりは、生産量日本一の愛媛県産「裸麦」を与えていることらしい。

とんかつ食べたくなってきた。