この時期の徳島の新にんじんのおいしさは格別！？

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めざましテレビのめざうまスカイ。徳島県産 新にんじん。この時期の徳島の新にんじんのおいしさは格別らしい。

ラペっていうのは、千切りにしたにんじんにオリーブオイルとかでつくるフランスの家庭料理の定番サラダらしい。

最近のにんじんは洗浄して出荷されているので、皮ごと食べたほうがよいらしい。
カロテンも豊富だそうな。