詳しくはないけどWEBで(β版)

詳しくなくて、すみません。

高知県産新しょうが

めざましテレビのめざうまスカイでやってた高知県産新しょうが。生産量日本一で今が旬なんだとか。

 

新しょうが入りご飯のいなり寿司とか、新しょうがと牛肉とごぼうのしぐれ煮など。

やわらかくて甘いらしい。

 

 

新しょうがのジンジャーエール

新しょうがを細かく刻んで、水、砂糖、タカのつめで煮詰め、シロップを作り炭酸で割る。

 

 

実はしょうが苦手^^; 生姜焼きは好きだけど。