詳しくはないけどWEBで(β版)

詳しくなくて、すみません。

甘い脂が特徴!?佐賀県産ブランド豚 肥前さくらポーク

めざましテレビのめざうまスカイで紹介されてた佐賀県産ブランド豚 肥前さくらポーク。

 

豚肉独特の臭みが少なくきめ細かい柔らかな肉質、とろけるような甘い脂が特徴なんだとか。うまそう。

 

豚肉とキャベツのチーズミルフィーユ蒸し

豚肉ロール

など。

 

豚肉には牛肉の約10倍のビタミンB1があって、ビタミンB1は別名 疲労回復ビタミンと呼ばれているんだとか。

あ〜、最近、疲労たまっているし、豚肉食べに行きたいな。