詳しくはないけどWEBで(β版)

詳しくなくて、すみません。

インフルエンザ対策にナチュラルチーズ!?

めざましテレビのめざうまスカイで言ってた。

ナチュラルチーズに含まれるラクトフェリンがインフルエンザやノロウィルスの予防や症状軽減効果があることがわかったんだとか。

 

ただ、ラクトフェリンは加熱に弱いため、加熱せずに、チェダーとカマンベール・ベーコンのイングリッシュマフィンのようにそのまま食べるのがいいらしい。

 

まぁ、チーズが苦手な私には何のお得な情報ではないですが・・・